Pizza tészta recept

Pizza

 

Hozzávalók:

– 800 gr olasz, 00-ás fehérliszt (vagy 800 gr erős(!), gluténban gazdag (!) fehérliszt )

– 200 gr búzadara

– 2×7 gr szárított, tasakos élesztő

– 650 ml langyos víz

– egy csapott evőkanál tengeri só

– egy evőkanál barnacukor (vagy méz)

 

Elkészítése:

1. a lisztet, a búzadarát és a sót keverd össze, öntsd egy munkalapra, és csinálj lukat a közepére

2. az élesztőt futtasd fel a cukorral és a vízzel, majd öntsd a lukba

3. gyúrd a masszát 10 percig

4. lisztezd be a tetejét, és pihentesd szobahőmérsékleten 15 percig

5. formázz a tésztából 6 db labdácskát (ennyi pizza ideális ebből a mennyiségből)

6. a ladbácskákat egyenként gyújtsd vékonyra, fél centis vastagságúra, majd pakold meg tetszőleges feltétekkel

7. 15-30 perccel sütés előtt kezdd csak nyújtani, nem jó kint állni hagyni sokáig a tésztát

8. előmelegített, 250 fokos sütőben süsd alul, kb 7-10 percig

Leave a Reply

Elérhetőségünk

6640 Csongrád,
Vasút u. 6-8.
Rendelés felvétel:
06/63 787 434
06/70 344 0000
06/30 292 4533
info@pizzahazcsongrad.hu

Nyitva tartás

Hétfőtől péntekig 11:00 – 21:00
Szombaton 11:00 – 22:00
Vasárnap 11:00 – 21:00

Utolsó rendelés felvétel zárás előtt fél órával

Kiszállítás/Csomagolási

Pizzás doboz kicsi 80 Ft, nagy 200 Ft
Lepény csomagolás 60 Ft
Tálca tálakhoz kicsi 200 Ft, nagy 250 Ft

Kiszállítás
– Csongrád belterület: 2000 Ft alatti rendelés esetén 150 Ft
– Csongrád belterület: 2000 Ft feletti rendelés esetén ingyenes
– Csongrád külterület: minimum rendelés 3000 Ft, kiszállítás 500 Ft
– Bokros, Felgyő belterület: minimum rendelés 3000 Ft, kiszállítás 500 Ft
– Csanytelek, Tömörkény belterület: minimum rendelés 5000 Ft, kiszállítás 1500 Ft

Informatikai partnerünk

SZV-TECH Kft.

Web-programozás,
Web-hosting,
Hardver és szoftver értékesítés
Szerviz

6640 Csongrád
Erkel Ferenc u. 7
info@pcvasar.hu

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress